Farinha de Linhaça Dourada

Descrição

Zero açúcar – Farinha Integral – Superfood – Sem Glúten – Amido Resistente – Vegano 100% Vegetal

A linhaça (Linunusitatissimun L.) é o alimento de origem vegetal mais rico em ácidos graxos ω-3, apresentando também quantidades elevadas de fibras, proteínas e compostos fenólicos. Existem duas variedades de linhaça para consumo humano, a linhaça marrom e a linhaça dourada.

Fonte rica de precursores de lignana.

Vários estudos vêm sendo realizados com base nesta propriedade da linhaça, além disso, também tem se demonstrado que o consumo de linhaça pode reduzir o colesterol total e o LDL (BIERENBAUM et al., 1993; CUNNANE et al., 1993), bem como agregação plaquetária.

Existem evidências de que a linhaça marrom e a dourada são semelhantes em sua composição química, portanto, é possível que ambas apresentem bioatividade similar sendo a linhaça marrom ligeiramente superior a dourada.

Sugestão de consumo: Adicione 1 colher de sopa (10g) de farinha de linhaça dourada estabilizada Ecolife nas três principais refeições do dia. Pode também ser adicionada a sucos, saladas e iogurtes, assim como em receitas de bolos, biscoitos e massas em geral, enriquecendo o sabor e os valores nutricionais necessários à saúde.